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產品亮點:
1、采用工業級嵌入式數字控制系統，系統更穩定 ，運算速度更快，是商用電磁灶行業的第二代技術
2、拋炒王，拋鍋如明火，火力不間斷，提高出菜速度。同時，以精確的數字信號控制，確保拋鍋時電流沖擊可控。
3、軍工級防水，工作時可以往電路板上淋水，不懼廚房水氣、油煙。
4、鍋具通用性強，市場上一般鍋具均可有效加熱。只需保證鍋的弧度正確。
5、定溫炒菜技術，在電壓波動時（380V-460V）輸出功率不變，實現定溫炒菜。
6、超寬工作電壓，320V-460V均可有效工作。
7、無風險使用。兩級電路保護體系，30種智能保護。
8、核心器件IGBT如有損壞，不僅修好，再賠500元。
9、可根據客戶要求，定時鎖機，不擔心工程尾款
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大類 |
項目 |
15KW單炒單尾 |
12KW單炒單尾 |
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型號 |
型號 |
ZC-3V15C-A1 |
ZC-3V12C-A1 |
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材質與尺寸 |
材料 |
201（可選），面1.2，側1.0 | |
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外形尺寸 |
1100*1050*800+400 | ||
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線盤要求 |
線盤感量 |
120uH |
140uH |
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拋鍋參數 |
拋鍋高度（單位CM，可調度） |
10-20 | |
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功率恒定 |
功率恒定范圍（V） |
380-460 | |
|
溫度保護值 |
機芯過熱保護溫度 |
80 | |
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線盤過熱保護溫度（℃） |
120 | ||
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電壓保護參數 |
高壓保護電壓值（V） |
460 | |
|
高壓保護響應時間（S） |
≤2 | ||
|
低壓保護電壓值（V） |
325 | ||
|
低壓保護響應時間（S） |
≤2 | ||
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電流相關參數 |
額定工作電流（A） |
23 |
18 |
|
機芯過流保護值（A） |
25.3 |
20 | |
|
機芯過流保護響應時間（S） |
0.01 | ||
|
機芯電流過低保護值（A） |
7 |
5.5 | |
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IGBT過流保護值 （A） |
150 |
110 | |
|
時間相關參數 |
IGBT過流保護響應時間（uS） |
0.5 | |
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拋炒檢鍋時間（S） |
0.01 | ||
|
開機檢鍋時間（S） |
0.5 | ||
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電源 |
3N～380V， 50Hz ，三相五線制 | |
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環境條件 |
溫 度 |
工作 + |
|
相對濕度 |
工作30％～90％ ；貯存10％～90％ | |
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電源線徑要求 |
15kW |
≥Φ |
|
12kW |
≥Φ6mm² | |
1、智能拋鍋功率控制技術：實現長距離，快速拋鍋狀態下，仍有較大功率，達到明火翻炒效果。
2、納秒級（0.5微秒）的電流保護技術，確保電磁爐主要器件零損壞。
3、獨家數字濾波技術，雜波再大，也能還原信號源，多臺電磁爐并排工作，不再擔心干擾。
4、擁有功率衡定控制技術，即使電壓在380V-460V之間波動，仍然可以獲得穩定功率。
5、智能的自適性匹配技術，常用鍋具材質都能獲得充足的功率，如鐵鍋、409、430、201、202。304鍋具也可以加熱。
6、愛電擁有工業級的防潮、防塵隔離技術。往正在工作的電路板上潑水也沒有問題。不再擔心廚房里的水蒸氣。
7、擁有二級電路保護體系，共30項智能保護技術。確保使用風險完全可控。結合精選頂級工業級電子零件器，可實現長達12000小時平均無故障工作時間。